Feuilletés aux fromages

Recette très très simple pour un repas léger le soir!!!

Ingrédients :
Il vous faut de la pâte feuilletée, du fromage, de la crème et un jaune d'oeuf.  Moi j'ai testé avec du bleu/roquefort, du cantal, du reblochon et du chèvre.

Réalisation :
Coupez la pâte feuilletée en 4, mettre le fromage au centre de chaque morceau de pâte et ajouter un petit cuiller de crème. Puis formez des chaussons. Étalez du jaune d'oeufs sur les chaussons pour qu'ils soient bien dorés. Mettez les chaussons au four à 180° et laissez cuire jusqu'à se que la pâte dore. Les sortir et les servir avec de las salade.

Variantes :
Vous pouvez utiliser des feuilles de brick au lieu de la pâte feuilletée et ainsi former des aumônières.
Vous pouvez aussi mettre dedans des pommes de terre (déjà cuites) avec un peu de reblochon et des lardons.